“秋风起，蟹脚痒。”金秋十月，又到了吃蟹的“黄金时间”。近日探花 眼镜妹，记者看望发现，较之上个月，蟹子价钱已彰着下跌，市民纷繁选购尝鲜。

　　国庆假期纠合上市

　　价钱较中秋低廉一半

　　10月7日，记者在济南一家农贸市集里看到，2两母蟹、3两公蟹等不同规格的大闸蟹已全面上市。有水产商户暗示，大闸蟹纠合上市时间恰逢国庆假期，销量相称好。有的商户一天能卖出百十斤。

　　“母蟹个头偏小，满黄，蟹黄口感一经发硬，批发价40-60元一斤；公蟹蟹膏当前一经达到8成以上，批发价45-75元一斤。”市集商户夏先生提倡耗尽者选购公蟹，“公蟹内含物更丰富，当前母蟹口感莫得公蟹好。”

　　“2两母蟹是45元一斤，3两公蟹是55元一斤。中秋时候，调换大小的大闸蟹最高能卖到每斤80元和100元把握。”夏先生说。

　　“价钱下跌不少，当前正值是大闸蟹膏多、黄多的时候。”正在选大闸蟹的王女士说，“低廉了嘛，正值买且归尝尝。”

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　　七里堡详细批发市集多家水产批发商户暗示，国庆假期手艺，外地大闸蟹无数投入济南市集，蟹价也随之下跌。2.5两规格的公蟹，当前每斤批发价不到40元；3两规格的公蟹，每斤批发价55元把握。

　　不外，同为大闸蟹，产地、线索不同，价钱也收支较大。如，普货蟹和精选蟹，一样是3.5两规格的蟹，精选蟹要比普货蟹每斤贵10-15元；江苏兴化蟹滋味甜口，售价跳跃土产货大闸蟹一截。

　　不单大闸蟹

　　梭子蟹也低廉了

　　除了大闸蟹，不少市民偏疼梭子蟹。记者在济南海鲜大市集了解到，当前市集上卖的均是产自山东土产货的梭子蟹，3两多的公蟹价钱为45元一斤，同规格母蟹价钱在55元一斤。

　　“开海后，拖网船近期持续回港，梭子蟹产量较前段时间加多。同期，外地螃蟹抓续供应，导致梭子蟹价钱下跌。”市集商户王先生先容，依照品性，市集内梭子蟹统货价每斤在40-80元不等。

　　“中秋那阵子，规格大、品性上乘的梭子蟹价钱一斤要140-150元，当前75元就不错买到了。”商贩李先生售卖的梭子蟹主要产自青岛、日照、烟台等地，当前每天的销量在一二百斤。

　　“本认为国庆假期手艺会加价，没思到价钱比之前还低廉。买了八只母的梭子蟹，花了一百多块钱。”市民吴女士说。

　　市集上这样多梭子蟹，应该怎样挑呢？业内东谈主士暗示，梭子蟹分为公蟹和母蟹，公蟹肚脐呈尖三角状，挑选时要看公蟹蟹壳的尖角处，白色部分越往尖角处延长，蟹肉就更充足；母蟹，肚脐呈半圆状，挑选时预防看肚脐阵势，深色部分越深就越壮。此外，不错按一下肚脐旁两侧，发硬则肥，发软则空。

　　（群众新闻·皆鲁壹点 毕建军）探花 眼镜妹